Необходими продукти:
1 пиле
2 супени лъжици масло
8-10 дребни глави лук
100 гр. гъби
1 чаена чаша бяло вино
сол
черен пипер
½ чаена чаша сметана
магданоз
лимон
Начин на приготвяне:
Пилето се изчиства и се нарязва на парчета.
В маслото се задушават лука и предварително изчистените и измити гъби.
Прибавя се пилешкото месо, сол, черен пипер и бялото вино.
Ястието се похлупва плътно и се задушава на слаб огън, докато омекне месото.
Преди да се свали от огъня се прибавя сметаната.
Поднася се горещо с резенчета от лимон и стръкчета магданоз.
Време за приготвяне: 1 час