Необходими продукти:
1 ч. ч. нарязан на малки парченца, сварен зелен фасул
2 картофа
1 ч. ч. сварен грах
2 моркова
1 ч. ч. сварена леща
1/2 ч. л. куркума
1ч. л. синапено семе
2-3 дафинови листа
2 сушени люти чушки
1 к. ч. олио
сол
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган загряваме 2/3 от олиото и слагаме зеления фасул, нарязаните на кубчета картофи, настърганите моркови, лещата.
Наливаме топла вода, колкото да покрие продуктите, и задушаваме на тих огън, докато зеленчуците омекнат и тогава посоляваме.
Отделно в малко тиганче в останалото сгорещено олио запържваме синапеното семе заедно с дафиновите листа и лютите чушки.
Изчакваме синапените листа да изпукат, и със сместа заливаме готовото ястие.
Слагаме капака на големия тиган и оставяме така 10 мин.
Поднасяме яхнията топла.
Време за приготвяне: 45 минути