Необходими продукти:
Картофена салата
1 кг. картофи
1 к.ч. вода
4-5 с.л. оцет
3-4 с.л. олио
1 връзка магданоз
кисели краставички
2 яйца
1/2 к.ч. бяло вино (по желание)
сол
Начин на приготвяне на Картофена салата:
Сваряваме 1 кг. картофи, обелваме ги след като изстинат напълно и нарязваме на тънки филийки.
Посоляваме ги, поливаме с 1 кафена чашка гореща вода и разбъркваме.
Отделно правим смес от 4-5 лъжици оцет, 3-4 лъжици олио, 1 връзка много ситно нарязан магданоз и заливаме картофите, разбъркваме ги да поемат поливката и оставяме да престоят поне 1 час.
По желание можем да добавим 1/2 ч.ч. бяло вино.
Поднасяме в голяма салатиера, в която салатата е оформена в правилен кръг и отстрани украсяваме с колелца кисели краставички и твърдо сварени яйца.
Картофена салата
Време за приготвяне: 45 минути