Необходими продукти:
Средно големи еднакви по размер картофи
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Посоляваме обелените картофи в голям съд, заливаме до половината със зехтин, доливаме вода така, че да бъдат потопени.
Варим на силен огън около 15-20 минути, докато водата се изпари, картофите омекнат и пожълтеят.
Не трябва да полепват по съда.
Поднасяме ги като гарнитура към печено месо или пиле.
Време за приготвяне: 30 минути