Необходими продукти:
200 гр. кашкавал
200 гр. колбас
70-80 гр. краве масло
4 яйца
1ч.ч. прясно мляко
2 с.л. брашно
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Маслото се поставя в тавичка и се загрява докато се разтопи.
Кашкавала и колбаса се нарязват на ситно, размесват се с брашното, черния пипер и солта и се заливат с разбитите с прясното мляко яйца.
Сместа се разбърква и се изсипва в тавичката и се пече до зачервяване в умерена фурна.
Поднася се с подходяща салата според сезона още топло.
Време за приготвяне: 20 минути