Необходими продукти:
5 яйца
1 – 2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. безалкохолно (лимонада или др.) 3 ванилии
1 бакпулвер
лимонова есенция
2 с.л. какао
около 3 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Разбиват се много добре яйцата със захарта.
Прибавя се олиото, след 5това безалкохолното като се бърка непрекъснато.
Слагат се ванилията и есенцията и накрая брашното с бакпулвера разбъркан в него.
Разбива се много добре.
Половината от тестото се отделя и се оцветява с какаото.
Кекса се изсипва в намазана с мазнина тефлонова форма за кекс като се нашарва с какаовата смес и се пече в предварително загрята умерена фурна най-напред отдолу (докато бухне) и след това и отгоре.
След като е готов се вади от формата и се оставя да изстине.
Поръсва се с пудра захар.
Време за приготвяне: 1 час