Необходими продукти:
250 гр. масло
1 ч.ч. захар
2 яйца
1 яйце за намазване на тавата
1 ч.ч. брашно
1 ванилия
3 ч.ч. сметана
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. смлени орехи
Начин на приготвяне:
Омекналото масло се разбърква с брашното до трохи, слага се 1 ч.ч. захар, 2 яйца и ванилията омесва се тесто и се оставя в хладилника 3 часа.
Сметаната 2 ч.ч. захар и смените орехи се слагат в съд на котлона на слаб огън и се бъркат непрекъснато до сгъстяване, оставя се да изтине.
Тестото се разделя на 2 части.
Едната част се разточва с точилката и слага във фурна в/у нея се изсипват сместа с орехите отгоре се слага другата разточена кора набучва се с вилица и се маже с яйце.
Пече се на умерена фурна до зачервяване.
Време за приготвяне: 45 минути