Необходими продукти:
100 г кокошка
100 г масло
20 г брашно
80 г лук
150 г домати
400 г зърна грах
червен пипер
черен пипер
магданоз
копър
сол
Начин на приготвяне:
Кокошката се нарязва на порции и се запържва в мазнината.
Прибавя се лукът, нарязан на ситно, и когато той омекне, се поставя брашното, червеният пипер, доматите, нарязани на ситно, и се залива с гореща вода колкото едва да се покрие месото.
Когато месото се полусвари, прибавя се зеленият грах.
Готовото ястие се поръсва със ситно нарязания магданоз и копър.
Време за приготвяне: 1,5 часа