Необходими продукти за 4-5 порции:
250 г диетична извара
1 с. л. пудра захар
1 с. л. конфитюр от портокалови кори или желе от дюли
3 с. л. прясно мляко
4 круши (пресни или от компот)
сироп по
избор
Начин на приготвяне:
Изварата се разбива на крем с пудрата захар, конфитюра и млякото.
Крушите, ако са пресни, се обелват, разрязват се на половинки, изчистват се от семенната част, подрязват се отдолу, за да стоят устойчиво, и се слагат в купички.
Върху тях и околовръст се поставя на купчинки кремът и се залива със сиропа.
Ако за десерта се използват круши от компот, кремът се разпределя в чаши, гарнира се с нарязаните на парченца круши и се залива със сиропа.
Разновидност.
По описания начин може да се приготви крем от извара с почти всички видове плодове и сиропи.
Време за приготвяне: 45 минути