Необходими продукти:
1 морков
1 средно голяма глава карфиол
1 ч. л. краве масло
1 малка глава лук
1 с. л. лимонов сок
10 гр. препечено брашно
сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме карфиола в леко подсолена вода и го изваждаме в отделна чиния.
Изчистените моркови и лук нарязваме на ситно и при непрекъснато бъркане ги задушаваме в маслото, прибавяме препеченото брашно.
Доливаме с изстиналата отвара от варенето на карфиола (ако е нужно доливаме и малко вода), кипваме и варим още 15 минути.
Време за приготвяне: 45 минути