Необходими продукти:
500 г кисело мляко
5 пълни лъжици сок от лимон
200 г озахарени фрукти
50 г сухо грозде
3 лъжици сироп от малини
60 г печени счукани бадеми
7—8 листа желатина (20 г)
Начин на приготвяне:
Млякото се разбърква със захарта.
Слагат се сокът от лимона и разтопената в хладка вода желатина.
Прибавят се нарязаните фрукти и сухо грозде.
Полученият крем се изсипва във форма или малки формички, намокрени с вода.
Оставя се на студено да желира.
Обръща се с помощта на топла вода и се поднася залят с малинов сироп и поръсен със скълцани бадеми.
Време за приготвяне: 1 час