Необходими продукти:
2 бр. сини домата (патладжан)
2 бр. зелени чушки
1 бр. червен домат
2 скилидки чесън
олио
сол
Начин на приготвяне:
Сините домати се пекат, обелват и се начукват.
Зелените чушки се пекат, обелват, нарязват и начукват.
Домата се настъргва, чесъна се начуква.
Объркват се и се добавя олио и сол.
/може и без червен домат/
Време за приготвяне: 45 минути