Необходими продукти за 1 порция:
220 г картофи или моркови
половин яйце
15 г брашно
20 г лук
20 г сирене или извара
сол
ситен черен пипер
20 г олио
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се прекарват през преса, след което се подправят с яйце, черен пипер и настърган лук, сол, нарязан на дребно магданоз и брашно.
От получената смес се правят кюфтета, които се панират в брашно и яйце и се пържат в горещо масло.
Затова е необходимо половин яйце на порция.
Време за приготвяне: 1 час