Необходими продукти за една порция:
200 г червени месести чушки
35 г лук
20 г пюре от домати
10 г олио
3 г чесън
магданоз
3 г сол
Начин на приготвяне:
Лукът се настъргва и се счуква в хаван.
Прибавят се чесънът и олиото и също се чукат.
Към полученото се слагат опечените, обелените и счукани чушки и доматеното пюре.
Разбърква се добре.
Соли се.
Слага се дребно нарязан магданоз.
Поднася се, след като престои 3-4 часа.
Време за приготвяне: 30 минути