Необходими продукти за 1 порция:
Праз – 250 гр.
ориз – 40 гр.
маслини – 50 гр.
олио – 20 гр.
лимон – 10 гр.
чер пипер
сол
Начин на приготвяне:
Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината.
Като омекне, се прибавя ориза и се залива с малко топла вода.
Изсипва се в тавичка, отгоре се нареждат изкиснатите маслини и се пече във фурната.
Преди поднасяне се поръсва с чер пипер и се гарнира с резенче лимон.
Време за приготвяне: 1 час