Необходими продукти:
моркови 500 г
масло / маргарин 40 г
черен пипер
магданоз
сол
захар 1 лъжичка
Начин на приготвяне:
Морковите се почистват, нарязват се на кръгчета, ивички или кубчета и се задушават с мазнината, захарта и сол на вкус в затворена тенджера.
При задушаването постепенно се прибавя по малко вода или бульон.
Готовите моркови трябва да останат на масло.
Поднасят се поръсени с черен пипер и магданоз като гарнитура към печено или пържено месо и риба заедно със салата и туршия.
Време за приготвяне: 30 минути