Необходими продукти:
ябълки 300 г
дюли 200 г
картофи 300 г
моркови 120 г
целина 80 г
домати 100 г
жълтък 1
оливия 50 г
кисело мляко 120 г
сирене 80 г
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват на пара или в малко вода, обелват се и се нарязват на кубчета.
Морковите и целината се измиват, обелват се и се настъргват на ренде.
Доматите, ябълките и дюлите се нарязват на дребни парченца, а магданозът на ситно.
От жълтъка и оливията се приготвя майонеза, която се разрежда с киселото мляко.
Така подготвените зеленчуци и майонезата се размесват добре.
Сместа се изсипва в голяма чиния, заглажда се отгоре и се поръсва с настърганото сирене.
Време за приготвяне: 45 минути