Необходими продукти:
500 гр. наденица с подправки
1 кг. картофи
6 червени печени чушки
200 гр. настъргани домати (доматено пюре)
6 яйца
100 гр. масло
2 с.л. олио
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и режат като за пържене.
Наденицата се реже на колелца и се запържва леко в тиган с олио.
В малки гювечета се разпределят картофите и наденицата, изсипва се по малко и от мазнината от пържената наденица, добавя се чубрицата и се обърква.
Сипва се и по 1 малка кафена чаша вода.
Слагат се капаците и се задушава във фурната 20 мин.
Махат се капаците и се слагат чушките.
Запича се 5 мин. и се слага по 2 с.л. от доматите и пак се запича 5 мин.
Накрая се чуква по 1 яйце и върху него малко масло и се запича до забулване на яйцето.
Време за приготвяне: 1,5 часа