Необходими продукти:
2/4 свински крачета
3-4 скилидки чесън
2 л. оцет
3 л. олио
сол, черен/червен пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме 2 или 4 свински крачета в подсолена вода.
Когато месото се свари добре, изваждаме крачетата и след като изстинат напълно, отделяме месото и го нарязваме на парчета с дължина 3 см.
Слагаме нарязаното месо в елипсовидна чиния.
Счукваме 3-4 скилидки чесън, смесваме го с 2 лъжици оцет и 3 лъжици олио и заливаме месото.
Около месото нареждаме колелца от твърдо сварени яйца, поръсени със сол и черен или червен пипер.
Време за приготвяне: 20 минути