Необходими продукти:
1/2 кг. овнешко месо
1 глава чесън
2-3 с. л. оцет
2-3 яйца
Начин на приготвяне:
Варим в подсолена вода 1/2 кг. овнешко месо от ребрата или овнешки кокали, на които сме обрали част от месото, когато месото омекне добре, отделяме го от кокалите, нарязваме на малки парчета и връщаме отново в супата, оставяме само да заври и сваляме от огъня.
Счукваме 1 глава чесън, размиваме го с 2-3 лъж. оцет и 2-3 яйца предварително добре разбити и застройваме супата.
Време за приготвяне: 30 минути