Необходими продукти:
лук 150 г
яйца 2—3
масло 25 г
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава, докато омекне.
Яйцата се разбиват и се смесват със ситно нарязания магданоз, поръсват се с черния пипер и солта и се изсипват върху изпържения лук.
Омлетът се пържи само от едната страна.
Поднася се сгънат на две.
Време за приготвяне: 45 минути