Необходими продукти:
300 г сланина
6 яйца
30 г масло
2 глави кромид лук
З картофа
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на колелца.
Нарежете сланината на лентички и пържете докато се разтопи.
Прибавете ситно нарязания лук.
Пържете лука до златисто, добавете картофите, разбъркайте и свалете от огъня.
Разбийте яйцата и изпържете два омлета.
Разпределете плънката, прегънете на две и сервирайте.
Време за приготвяне: 45 минути