Необходими продукти за една порция:
яйца 2
магданозени листа 2 лъжици
масло 15 г
сол
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват, прибавят се ситно нарязаните магданозени листа, сол на вкус и се разбърква леко.
Сместа се изсипва веднага в тиган със силно сгорещено масло.
Омлетът се изпържва от двете страни.
Готовият омлет се прегъва на две още в тигана и се поставя в затоплена чиния.
Поднася се веднага.
Време за приготвяне: 30 минути