Необходими продукти:
1 ч. ч. бира
200 г сирене
200 г масло
1 ч. л. горчица
хляб
Начин на приготвяне:
Бирата се слага на огъня да кипне.
Маха се от огъня и се прибавят стритото сирене и част от маслото.
Като се бърка с дървена лъжица, прибавя се горчицата.
Бие се, докато изтине.
Полученият пастет се маже върху печени хапки хляб, които са намазани с масло.
Така подредените хапки се слагат във фурната, колкото да се постоплят.
Поднасят се след супата или като ордьовър.
Време за приготвяне: 45 минути