Необходими продукти:
1 и 3/4 чаени чаши сварен ориз
1/3 чаена чаша ситно нарязани листа от целина
1/3 чаена чаша ситно нарязана зелена чушка
1/2 чаена чаша обелени бадемови ядки
1/2 чаена чаша орехи
1/2 чаена чаша кашу (фъстъци)
1 и 1/2 чаени чаши настърган кашкавал
1 супена лъжица сушен градински чай
1/2 супена лъжица сушена мащерка
1 чаена лъжичка сушен босилек
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 чаена чаша доматен сос (кетчуп)
Начин на приготвяне:
Трите вида ядки се счукват заедно.
Смесват се с ориза и 1 чаша настърган кашкавал.
Добавят се пресните и сушените подправки и 1/2 чаша доматен сос.
Сместа се разбърква добре и се прехвърля в намазана с мазнина тавичка.
Покрива се с алуминиево фолио и се пече 50 минути в предварително загрята до 350°С фурна.
След това фолиото се отстранява, питката се намазва с останалия доматен сос и се поръсва с останалия кашкавал.
Пече се още 10 минути.
Поднася се топла.
Време за приготвяне: 1 час