Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз
един средно голям морков
200г. гъби
100г. грах
100г. царевица
1 тиквичка
вегета
1 с.л. пикантина
1 букетче броколи
1 букетче карфиол
1 ч.ч. бяло вино
100г. кашкавал
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци леко се сваряват с вегетата и бялото вино.
Изваждат се и се отцеждат в тяхната вода се сварява(1 ч.ч. ориз към 3 части вода)оризът отцежда се и се излива със студена вода.
В дълбок съд всички зеленчуци и ориз се объркват, Сервира се като се слага в купичка натиска се леко и се обръща в/у чиния получава се формичка настъргва се малко кашкавал и една маслина от едната страна на чинията се полива със сос от (1 към 1)майонеза и кисело мляко а от другата пак(1 към 1) майонеза и кетчуп.
Време за приготвяне: 45 минути