Необходими продукти:
За палачинките:
500 г черен дроб
2 яйца
100 мл прясно мляко
150 г брашно
1 ч.л. хлебна сода
черен пипер
сол
За намазване:
500 г майонеза
2 моркова
2-3 скилидки чесън
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Черният дроб се сварява и пасира.
Всички продукти за палачинките се забъркват заедно с дроба и се пържат.
Морковите се настъргват, чесънът се счуква с малко сол и се разбъркват с майонезата и черния пипер.
Всяка от готовите палачинки се маже с майонезената смес и се подреждат една върху друга.
Най-отгоре се намазва последната палачинка.
Украсява се по желание.
Време за приготвяне: 20 минути