Необходими продукти за 1 порция:
4 бутчета
1 яйце
5 г брашно
5 г галета
сол
15 г масло
Начин на приготвяне:
Режат се бутчетата.
Обелени, измити, посолени и панирани в брашно, в яйце, в галета и пак в яйце, се пържат в гореща мазнина.
Опържени, се поднасят топли с различни гарнитури.
Време за приготвяне: 45 минути