Необходими продукти:
500 гр. кашкавал
2 яйца
100 гр. галета
Олио
Начин на приготвяне:
Кашкавала се нарязва на парчета с форма по избор и дебелина 1 см.
Овалва се в панировка както следва: яйце – галета – яйце – галета.
Оставя се в хладилника за половин, един час, за да се стегне.
Пържи се в повече мазнина, предварително загрята.
Време за приготвяне: 20 минути