Необходими продукти:
0.5 кг. извара
4 с.л. кисело мляко
1 кафена чашка олио (или 4 – 5 с.л. майонеза)
1 с.л. сол
1 ч.л. червен пипер
1 к.л. черен пипер
3-4 скилидки чесън
1 главичка(средна) кромид лук
половин кафена лъжичка кимион
1 с.л. чубрица
Начин на приготвяне:
В купа се слагат всички продукти и се разбива много добре с миксер като чесъна и лука трябва предварително да бъдат настъргани.
По желание може да се добави или махне някоя от подправките,както и да се променят съотношенията им.
Идеално е както за предястие,така и за намазване на сандвичи.
Забележка:След като е готов,в пастета може да се сложат нарязани на ситно кисели краставички,нарязани маслини и др. по желание.
Време за приготвяне: 20 минути