Необходими продукти:
150 гр. краве сирене
125 гр. сирене “Крема”
1 к. ч. кисело мляко
1 к. ч. зехтин
1 с. л. доматено пюре
1 малка глава кромид лук
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сиренето се изкисва добре във вода, за да се обезсоли.
Настъргва се на ситно ренде и се смесва със сиренето “Крема”, дребно нарязания лук, киселото мляко и доматеното пюре.
Към сместа на тънка струя и при непрекъснато бъркане се прибавя зехтинът.
Намазва се на филийки препечен хляб или се шприцова в чинии за сервиране.
Време за приготвяне: 30 минути