Необходими продукти за 6 порции:
3 с. л. горчица
3 с. л. масло (разтопено)
5 ч. л. мед
1/2 ч. ч. галета
1/2 ч. ч. ситно нарязани орехи
3 ч. л. нарязан пресен магданоз
6 филета сьомга (всяко по 100 гр.)
сол и черен пипер на вкус
6 резена лимон
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200° С.
В малка купичка смесете горчицата, маслото и меда.
В друга купичка смесете галетата, орехите и магданоза.
Подправете всяко филе сьомга със сол и черен пипер.
Поставете ги върху леко намазнена хартия за печене.
Намажете ги с медената смес и ги поръсете с ореховата.
Печете по 4 мин. за всеки см. дебелина, като измерите най-дебелата част на рибата, или докато сьомгата започне да се лющи щом я прободете с вилица.
Сервирайте украсена с лимоновите резени.
Време за приготвяне: 45 минути