Необходими продукти:
4 половинки от пилешки гърди (общо около 800 гр. без кожа и кости
МАРИНАТА:
2 с.л. мед
1 с.л горчица
1 ч.л. смлян джинджифил
2-3 големи скилидки чесън
настърганата кора и сокът от 1/2 лимон
1 с.л. водка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки за марината и разбъркайте добре(медът да се разтвори).
Надупчета с шишче или клечка за зъби пилешките гърди на няколко места (за да поемат по-добре марината).
Поставете ги в подходящ съд, залейте с маринатата и добре объркайте.
Покрийте с капак или домакинско фолио и поставете в хладилник да се мариноват поне за 1 час.
Изцедете пилешките гърди от марината.
Поставете в тавичка, намазана с мазнина за около 20-30 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна.
Време за приготвяне: 1 час