Необходими продукти:
200 г пилешки дробчета
1 глава кромид лук
1 малка чушка
1 ч л къри
олио
щипка захар
сол
3-4 с л готварска сметана
Начин на приготвяне:
Изчистената от семето, ситно нарязана чушка се смесва със ситно нарязания лук.
Задушава се бавно до омекване в олио.
Прибавя се къри и се оставя 3-4 минути на бавен огън да се ароматизира.
След това дробчетата се пържат няколко минути на силен огън при постоянно бъркане.
Подправя се със захар, като се добавя и сметаната.
Дробчетата се посоляват на вкус.
Сервират се с ориз.
Време за приготвяне: 20 минути