Необходими продукти:
1,5 – 2 кг пилешки крилца, разделени на две
За маринатата:
60 г масло
2-3 с л сос Табаско
1 с л оцет
1/4 ч л каенски пипер
или лют червен пипер
1 ч л сладък червен пипер
1 ч л сол
1/2 ч л чесън на прах
Начин на приготвяне:
Маслото се разтопява и се смесва с останалите продукти за маринатата.
Крилцата се разрязват на две и се измиват.
Подсушават се и се поставя в голяма купа.
Заливат се с марината и се оставят в хладилника за 2 часа или повече.
Тава за печене се застила с алуминиево фолио.
Изсипват се крилцата.
Пекат се в предварително загрява фурна на 220 С около 45-60 минути.
По желание се прави още марината и с нея се мажат крилцата по време на печенето.
Сервират се с дресинг от синьо сирене и сурови, нарязани на жулиени целина и моркови.
Приятен апетит!