Необходими продукти:
1 сварено обезкостено пиле
2 яйца
Сол
Черен пипер
Магданоз
200-250 гр кашкавал
Галета
олио
Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на дребно, счукват се 2 яйца при месото.
Прибавя се малко сол и черен пипер. Малко магданоз и кашкавал около 200-250 гр.
Нарязан на дребно.
Всичко се обърква.
Гребва се със супена лъжица и се пърже в мазнина.
Може предварително да кюфтенцата да се овалят в брашно или галета и тогава да се изпържат.
Време за приготвяне: 30 минути