Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
400 г гъби
8 с. л. настърган кашкавал
1 филия бял хляб
1 пакетче масло
3-4 с. л. олио
Начин на приготвяне:
Начукайте пилешкото месо с дървено чукче, за да се поизтънят пържолите.
Сварете гъбите, настържете ги на ренде и ги задушете в малко масло.
Смесете ги с настъргания кашкавал и нарязания на кубчета хляб.
Разпределете плънката в средата на всяка пържола и я прихлупете, за да и придадете форма на шницел.
Изпържете шницелите от двете страни в сгорещеното масло, докато получат златиста коричка.
Време за приготвяне: 1,5 часа