Необходими продукти:
1 кг. пилешки гърди
500 гр. гъби
200 гр. бекон
200 гр. спанак
300 гр. черен дроб
100 гр. масло
магданоз
олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно гъбите и пържим в масло сол, черен пипер.
Начукваме месото на тънки листчета, и върху тях слагаме 3 пресни листа от спанака.
Слагаме от гъбите и нарязан на тънки пръчици черен дроб.
Навиваме добре рулото и отгоре го завиваме с тънко нарязан бекон.
Пържим на слаб огън в масло или олио.
Сервира се със запържени аспержи в същата мазнина и домати.
Време за приготвяне: 1 час