Необходими продукти:
6 големи горни пилешки бутчета
2 с л олио
1 голяма кромид лук
2 с л къри на прах
350 г дългозърнест ориз
700 мл пилешки бульон
250 г замразен зелен грах
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 200 С.
Олиото се сгорещява в тиган и се поставят пилешките бутчета.
Запържват се 8-10 минути (с кожата надолу) или докато кожата не стане златиста и хрупкава.
Прибавя се тънко нарязаният на шайби лук и се готви 5 минути.
Подправя се с къри и се оставя за 1 минута.
Изсипва се оризът и бульонът.
Ястието се довежда до кипване и се покрива с капак или алуминиево фолио.
Премества се във фурната.
Пече се 30 минути или докато оризът попие целия бульон.
Прибавя се замразеният грах и се разбърква.
Оставя се похлупен 5-8 минути и се сервира.
Време за приготвяне: 45 минути