Необходими продукти:
1 бр. пиле(4 бутчета)
4 ч.ч. доматен сос
1 кг. печени обелени чушки
1 глава лук
5-6 скилидки чесън
сол
черен пипер
риган
олио
1/2 ч.ч. вино
Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на парчета, слага се в тава, поръсва се със сол, черен пипер и олио и се пече до зачервяване.
Изважда се и се слага в нарязана на ситно 1 глава лук, леко се запържва и се слага доматения сос, нарязаните на ситно скилидки чесън и виното.
Пече се до сгъстяване.
Прибавят се нарязаните на лентички чушки червен пипер, риган и пак се запича.
Сервира се заедно с пилето.
Време за приготвяне: над 2 часа