Необходими продукти за една порция:
20 г брашно
16 г прясно масло
1/3 яйце
25 г сирене
шунка
сода бикарбонат
1 г сол
Начин на приготвяне:
От разточената маслена кора се режат кръгове.
В средата на всеки кръг се слага плънка от стрито сирене, яйце и щипка сода бикарбонат.
Половината от кръга се маже с белтък.
Кръгът се сгъва на две и се намазва с яйце само отгоре.
Нареждат се в тава, намокрена с вода, и се пекат в силна фурна.
Време за приготвяне: 30 минути