Необходими продукти:
150 г прясно мляко
250 г пресни плодове (банани, ябълки, праскови, кайсии)
150 г брашно
1 бакпулвер
2 ч. л. сухо мляко
ванилия
олио
пудра захар
Начин на приготвяне:
Млякото трябва да бъде с телесна температура.
Плодовете почистете, измийте и нарежете на парченца от по 4 сантиметра.
Смесете сухото мляко, брашното, бакпулвера, ванилията и прясното мляко и разбъркайте.
Трябва да получите еднородна гъста течна маса.
Трябва да бъде малко по-гъсто от тесто за палачинки.
Сгорещете олиото.
Пуснете плодовите парчета в тестото, така че да полепне отвсякъде.
Изпържете ги в олиото до златисто.
Готовите кифлички поставете в гевгир, за да се отцеди добре олиото.
Поръсете с пудра захар и сервирайте горещи.
Време за приготвяне: 45 минути