Необходими продукти:
200 г крутони
250 г бекон
1/2 глава кромид лук
1 кисела зелена ябълка
1-2 стръка целина
250 мл пилешки бульон
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Беконът се нарязва на кубчета и се запържва на сух тиган.
Прибавят се нарязаните на дребно лук и стръкове целина.
Запържват се за 5 -7 минути и се прехвърлят в огнеупорна тава.
В тавата се добавят крутоните, нарязаната на кубчета ябълка и сместа се разбърква.
Залива се с горещ бульон.
Подправя се със смлян черен пипер и сместа се разбърква още веднъж.
Пече се в предварително загрята фурна на 200 С.
Време за приготвяне: 45 минути