Необходими продукти за 1 доза:
3/4 пакетче масло
6 с. л. кристална захар
5 с. л. ситно счукани орехови ядки
6 с. л. пудра захар
3 с. л. какао. 1 ч. л. настъргана лимонова кора
1 ч. л. растително масло
Начин на приготвяне:
Кристалната захар и 1/3 от маслото се загряват на слаб огън до слабо зачервяване, след което се прибавят ореховите ядки.
Сместа се отстранява от огъня и се разстила на ламарина, намазана с растително масло.
Изстиналият крокант се счуква ситно.
Останалото масло се разбива на пяна с пудрата захар и към него се прибавят счуканият крокант, какаото и лимоновата кора.
Към получената маса, ако е много мека или влажна, се прибавят настъргани на ренде обикновени бисквити.
Време за приготвяне: 30 минути