Необходими продукти:
шапките на 12 големи печурки
1 с. л. олио
1 ч. ч. вода
1/4 консерва скариди
сока от половин лимон
12 маслини
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
В малка тенджерка налейте водата, олиото и лимоновия сок.
Посолете, поръсете с черния пипер и оставете да възври.
Почистете и измийте добре шапките на печурките и ги пуснете в кипящата смес.
Варете 3-4 мин.
Извадете гъбите с решетеста лъжица и ги оставете да се отцедят добре.
Напълнете шапчиците със скариди, поръсете ги с черен пипер, украсете ги с по 1 маслина (без костилки) и поднесете.
Време за приготвяне: 30 минути