Необходими продукти:
300 г едри гъби
100 г среда от хляб, потопен в мляко и изстискан
2 яйца
2 супени лъжици мляко на прах
1 скилидка чесън
1 супени лъжици магданоз
сол
черен пипер
настъргано индийско орехче
100 гр. настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
Гъбите се почистват, като се отстраняват пънчетата и се измиват.
Пекат се 10 мин. във фурната.
През това време се приготвя плънката, като се омесват хлябът, разбитите яйца, млякото на прах, настърганият чесън, магданозът и ситно нарязаните пънчета от гъбите.
Наръсва се със сол и черен пипер и се обърква добре.
С тази смес се пълнят гъбите.
Наръсват се със стрития кашкавал и се запичат в гореща фурна за 15 минути.
Време за приготвяне: 30 минути