Необходими продукти:
1 голяма краставица или няколко по-малки
1 пакетче прясно масло (125 г)
200 г риба консерва („Тон” или друг вид)
майонеза
1 с. л. доматено пюре
магданоз
резенчета лимон
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете на кръгове, дебели 1 см, 1 голяма краставица или няколко по-малки.
Изрежете семенната им част.
Пуснете ги във вряща подсолена вода да омекнат.
Извадете ги, отцедете ги и ги оставете да изстинат.
Разбийте 1 пакетче прясно масло (125 г) и прибавете 200 г риба консерва („Тон” или друг вид), смачкана и обезкостена.
Бийте сместа, докато стане на гладка маса.
Наредете кръговете от краставицата в чиния и запълнете празнината в средата им със сместа от масло и риба.
Залейте ги след това с майонеза, към която по желание можете да прибавите 1 лъжичка доматено пюре, и ги поръсете със ситно нарязан магданоз.
Украсете ги с резенчета от лимон.
Време за приготвяне: 30 минути