Необходими продукти:
керевиз
месо
лук
черен пипер
сол
яйца
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Почистените, измити и издълбани големи керевизени корени се пълнят с пържено месо, лук, черен пипер и сол.
Така напълнените керевизи се нареждат в тава или широка тенджера, заливат се с бульон и се варят, докато омекнат.
Преди да се свалят от огъня, се заливат с разбити яйца и лимонов сок.
Щом заври, се маха от огъня.
Ястието се поднася топло.
Време за приготвяне: 1 час