Необходими продукти:
домати 500 г
оливия 80 г
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Доматите се нарязват на кръгове с дебелина 1 см.
Почистват се от семената и се изпържват.
Посоляват се, поръсват се с черния пипер и ситно нарязания магданоз.
Поднасят се като гарнитура към изпържена риба, месо, пържени или печени зеленчуци и др.
Време за приготвяне: 30 минути