Необходими продукти:
1 с. л. топено масло
4 яйца
1 пълна ч. л. доматено пюре
50 г шунка
сол и черен пипер
1 ч. ч. мляко
Начин на приготвяне:
Сгорещете в тенджера или дълбок тиган 1 лъжица топено масло.
Счупете отгоре 4 яйца и като ги бъркате непрекъснато, прибавете 1 пълна лъжичка доматено пюре, 50 г шунка, нарязана на кубчета, сол и черен пипер и накрая капка по капка чаша мляко.
Пържете ги, докато се сгъстят.
Време за приготвяне: 20 минути